Wednesday, September 14, 2005

Kyllingsalat med avocado

(bilde kommer senere)

Du trenger (for én person):
1 halv grillet kylling
3-4 cherrytomater eller 1 vanlig
1 ss normannaost
3-4 blader friséesalat
1-2 blader lollo rosso
1/2 avocado
2 skiver bacon


Dressing:
1 dl lettrømme
Litt sitronsaft
Litt sukker


Skjær kyllingkjøttet i strimler. Riv salatbladene litt fra hverandre og dekk en tallerken. Lag dressingen og bland inn kylling og smuldret normannaost. Fordel blandingen over sengen av salatblader. Skjær avocadokjøttet i båter, del over tomatene og legg på til pynt. Dryss over sprøstekte baconbiter til slutt. Brød smaker godt til…

No comments: