Guacamole er alltid godt, og dette er en litt friskere variant en den man får kjøpt ferdig på boks. Ikke så veldig sterk, men god!Ingredienser
1 stor eller 2 mindre modne avocado
1-2 fedd hvitløk, finhakket
1/2 liten gul løk
1/2 beger lettrømme
sitronsaft (evt. limesaft)
salt
pepper
Del avocadoen(e) i to og skrap "innmaten" over i en bolle. Mos med gaffel til det hele er ganske most. Noen tyggbare biter kan godt være igjen, slik at konsistensen ikke blir helt babymat-aktig. Ha i finhakket løk, hvitløk og bland godt. Rør inn lettrømme og smak til med sitron, salt og pepper. Nam-nam ...
No comments:
Post a Comment