Thursday, March 23, 2006

Soppsaus til alt mulig...

Her kommer en oppskrift som jeg fant paa da jeg hadde mange rester og daarlig tid..

Ingredienser:
løk
hvitløk
sjampignon
krydder-philadelphia(aktig) ost
evt. litt melk
salt, pepper

Sorry, mengdeforhold husker jeg aldri...ta det paa gefeelen...

Hakk løken og hvitløken i småbiter og stek et par minutter.
Ha oppi skivet sopp og brun i panne.
Tilsett osten og vent til den er smeltet. Hvis teksturen er for tykk, tilsett litt melk til blandingen er passe sausaktig.
Smak til med salt og pepper.

Smaker veldig godt med brun ris eller hjemmelaget pasta.

No comments: