Disse pepperkakene er ikke laget med deigen beskrevet under, men med ferdigkjøpt deig fra IKEA ...Ingredienser
2 dl lys sirup
1 1/4 dl sukker
1 dl fløte/melk
225 gr smør
1 egg
1/2 ts malt nellik
1/2 ts malt ingefær
1/2 ts pepper
1 l hvetemel
1/2 ts hornsalt
• Sirup, sukker, fløte og smør rører sammen over middels varme til alt sukkeret er smeltet. Kjøles ned noe.
• Bland inn krydder, hornsalt, egg og mel.
• Deigen må stå kjølig en stund før den kan kjevles ut. Gjerne over natta.
Stekes på 180° i ca. 10 minutter.
No comments:
Post a Comment